Das Kochbuch
Digitale Kopien alter Kostbarkeiten im Netz
Es existieren diverse Digitalisierungen historischer Kochbücher. Auf dieser Seite finden Sie eine Auflistung seltenerer
Bücher, alle in unserer Sammlung enthaltenen Bücher haben den Hinweis beim jeweiligen Eintrag.
Niederrheinisches Kochbuch
von 1777
Hannoverisches Kochbuch
von 1792
Das Ganze der Küche und Haushaltung
, um 1800
± 20 Jahre
Vollständiges hannoverisches Kochbuch
von 1808
Guter Rath für angehende Hauswirthinnen
von 1820
Stuttgarter Kochbuch
von 1826
Neuestes vollständiges Nürnberger Kochbuch
von 1829
Kleines Augsburger Kochbuch
von 1836
Bayerisches Kochbuch
von 1837 (unvollständig)
Neues Kochbuch
von 1840
Vollständiges rheinisches Kochbuch
von 1840
Berner Kochbuch
von 1843
Neuvermehrtes Kochbuch
von 1844
Deutsches Kochbuch
von 1867
Anna Bergner’s Kochbuch
von 1870
Die Hausfrau
von 1870